В мире существует немало популярных блюд. Одно из них – пицца. Это итальянское национальное блюдо в классическом варианте покрыто помидорами и сыром. Обычно в рецепте всегда есть моцарелла. Профессиональные повара считают, что искусно созданная пицца ничем не хуже дорого десерта или необычного салата.
В Италии существует даже праздник, посвященный тем, кто умеет хорошо готовить пиццу. Происходит это 25 октября, в этот день устраиваются соревнования среди профессионалов. Можно узнать, как готовится пицца, какова ее рецептура, как и с чем ее подавать на стол.
Классическое тесто для нее делается из специальной муки, а также свежих дрожжей. В него добавляется оливковое масло, соль и вода. Тесто нужно замешивать вручную, а потом раскатывать тонком слоем. В России любят делать пиццу с толстым слоем теста, но это неверно. Желательно все же делать тесто тонким и без яркого вкуса. Тесто всегда покрывают томатным соусом, а сверху можно использовать любые начинки. Классическая пицца делается в дровяной печи, конечно, в ресторанах и пиццериях используются специальные печи.
Поскольку вкусную пиццу не всегда получается сделать самостоятельно, иногда лучше заказать ее в хорошей пиццерии. Тем более сегодня доставка пиццы по санкт-петербургу или по Москве распространена.
Что касается разделения теста, то при классическом варианте пиццу разделяют на 4, 6 и 8 кусочков. Дома и в гостях пиццу всегда можно есть руками. Конечно, если она сделана правильно. Потому что иногда взять руками пиццу почти невозможно, когда сыр стекает по рукам, а начинка буквально сваливается на стол. В этом случае нельзя есть пиццу руками, лучше воспользоваться столовыми приборами.
При заказе пиццы нужно обязательно обговорить начинку, уточнить, есть ли у вас аллергия на определенные компоненты. Тогда вам не придется сразу после ужина или ланча обращаться к врачу за лекарства от аллергии. Иногда доставка пиццы в санкт-петербурге сопровождается заказом других блюд, например, это могут быть салаты и супы.
Уточните и время доставки, чтобы рассчитывать, успеют ли прийти гости и не умрете ли вы от скуки, пока будете ждать заказ. Обычно в службе доставки всегда говорят, сколько примерно нужно подождать. Если заказ большой, возможно, вам сделают скидку или предложат какой-нибудь бонус. Не помешает почитать отзывы в Интернете, спросить знакомых, чтобы выбрать лучшую службу доставки.